Hay cartas que buscan impresionar. La nuestra quiere recordar. Porque cuando el producto es bueno y el ambiente lo acompaña, lo simple se vuelve inolvidable.
Tentáculos de pulpo cocido lentamente y luego dorado, acompañados de papas arrugadas y mojo rojo. Textura perfecta y equilibrio entre mar y tierra.
Gambas frescas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen extra. Plato cálido, aromático y perfecto para abrir el apetito con sabor.
Mejillones frescos cocinados al vapor con vino blanco y limón. Plato sencillo, elegante y fresco, pensado para disfrutar del producto sin interferencias.
Filete de cherne fresco con punto perfecto de cocción y guarnición vegetal. Un plato que representa la calidad de la pesca local con elegancia.
Dados de atún marinado con cítricos y soja, acompañado de aguacate fresco. Preparación ligera, moderna y pensada para los amantes del pescado crudo.
Lomo de bacalao cocido lentamente en aceite, servido con mojo verde emulsionado. Textura melosa y sabor equilibrado en una propuesta canaria sofisticada.
Selección de bodegas locales con uvas Malvasía volcánica. Vino fresco, aromático y mineral, ideal para maridar con pescados y mariscos servidos en nuestra carta.
Botellas individuales o para compartir. Opción perfecta para acompañar cualquier comida sin interferir en el sabor de los platos frescos servidos.
Cerveza local seleccionada por su carácter refrescante y notas suaves. Acompañamiento perfecto para una comida relajada y auténtica en nuestra terraza frente al mar.
